菜
您所在的位置:首页> k球官网清洗机 >油炸机
真空油炸机

一、k球官网简介:
真空油炸机是同步精度高运转平稳。真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的,开始时用于油炸马铃薯片,得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的k球官网,后来又有人用它干燥果片。80年代以后,该技术发展的更快,应用更加广泛。
二、主要特点:
1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,k球官网含油量低,k球官网处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保k球官网质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有k球官网;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

(此内容由www.scqxlsx.cn提供)
上一条: 菜清洗机 下一条: k球官网清洗机

友情链接: